Le but de la Fondation Anderfuhren a été clairement défini par son initiateur qui lui a donné son nom, soit: soutenir et promouvoir de jeunes artistes talentueuses et talenteux de la région biennoise, exerçant dans le domaine des arts visuels, n'ayant pas dépassé l'âge de 40 ans et membres d'une association correspondante à Bienne. L'action de la Fondation se concrétise principalement sous la forme d'un Prix et d'achats d'oeuvres. Selon la volonté du fondateur, le Conseil de fondation est composé des membres de la Commission municipale des arts visuels de la Ville de Bienne.
